Alles van: Foodwaste

In Nederland wordt elk jaar ongeveer 2 miljard kilo voedsel verspild! Dat staat gelijk aan een file van Utrecht naar Barcelona met bumper aan bumper rijdende vrachtwagens gevuld met voedsel. Drie keer raden wie de grootste verspillers onder consumenten zijn? Yep; uit onderzoek blijkt dat eenpersoonshuishoudens en jongeren het meest verspillen. Hoe ouder mensen zijn, hoe minder ze weg gooien.
Zes op de tien jonge mensen (16-34 jaar) gooien ten minste één keer in de week voedsel weg. Vaak zelfs zonder dat ze het bewust door hebben. Hoog tijd om daar wat aan te doen en daarom duiken we voor dit Slimpact thema in de wereld van voedselverspilling en de impact van ons weggooi gedrag op het milieu. Wat gooien jongeren nou het snelst weg, en wanneer? Wat zou helpen om onze voedselverspilling te verminderen of hoe kunnen we jongeren bewuster van dit probleem maken?